龙饼变成花饼

材料:


120 克牛油
120克幼糖
3粒蛋黄
¼小匙香蕉精
360克粟粉
少许红色素(点眼用)



做法


1. 牛油与幼糖搅至成乳白色,加入蛋黄及香蕉精搅匀.


2. 将粟粉拌至成一粉团.


3. 将粉团放入挤花袋内挤出成龙形,点上眼睛


4. 放入烘炉用180’C 之火度烘至淡黄色.