巧克力面糊:
A)牛油80G 糖110G
B)两粒蛋 90ml鲜奶
C) 面粉 125G 发粉一茶匙 苏打粉半茶匙 可可粉 50G
先将A打松慢慢加入B搅拌均匀在加上C 拌均匀待用。
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A)牛油80G 糖110G
B)两粒蛋 90ml鲜奶
C) 面粉 125G 发粉一茶匙 苏打粉半茶匙 可可粉 50G
先将A打松慢慢加入B搅拌均匀在加上C 拌均匀待用。
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芝士糊:
奶油芝士 250G 糖 50G 蛋两粒,先将奶油芝士+糖打发 再加上蛋 打5-10分钟。
先铺上巧克力糊大火蒸10-15分钟再铺上芝士糊蒸10 -15分钟 一直重复最后一层蒸15分钟到20分钟。
奶油芝士 250G 糖 50G 蛋两粒,先将奶油芝士+糖打发 再加上蛋 打5-10分钟。
先铺上巧克力糊大火蒸10-15分钟再铺上芝士糊蒸10
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