Sunday, September 2, 2012

九月份的成品~~~免考巧克力芝士蛋糕

好久没上来POST 我做的成品哦。。。因为最近妈咪我很忙又懒所以都没POST 上来和大家分享。。今天妈咪就和大家享刚刚蒸出来的巧克力芝士蛋糕,很容易做哦。妈咪们也来试一试做哦。。。
 
 
巧克力面糊:
A)牛油80G 糖110G
B)两粒蛋 90ml鲜奶
C) 面粉 125G 发粉一茶匙 苏打粉半茶匙 可可粉 50G
先将A打松慢慢加入B搅拌均匀在加上C 拌均匀待用。
...
芝士糊:
奶油芝士 250G 糖 50G 蛋两粒,先将奶油芝士+糖打发 再加上蛋 打5-10分钟。
先铺上巧克力糊大火蒸10-15分钟再铺上芝士糊蒸10-15分钟 一直重复最后一层蒸15分钟到20分钟。
 

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