Sunday, June 24, 2012

Agar-Agar Cheese (Salt Cheese Crackers)

 最近妈咪很喜欢上网找做蛋糕的食谱,这次妈咪我也试了如何做芝士燕菜。。。

虽然这芝士燕菜做了不是很成功但它的味道还不错哦只是少了糖吧。。。。

syalina@myresipi.com

Bahan-bahan ( Loyang 8x8 )

• 1 bungkus agar-agar tali (30gm)
• 1500ml / 1.5 liter air
• 250gm cream cheese
• 1 tin kecil susu pekat
• 1/2 tin susu cair
• 1 bungkus biskut Salt Cheese

Cara-cara
1. Potong & rendam agar2 sebentar (spy lembut) & toskan.

2. Masak agar2 dgn air (1 liter) hingga agar2 larut.

3. Blend cream cheese bsama susu pekat. Setelah agar2 larut bolehlah masukkan susu cair.Kemudian masukkan cream cheese&susu tadi ke dlm periuk.Kacau sentiasa.Masukkan balance air tdi (500ml).Masak hingga mdidih/naik wap.

4. Mulakan dgn lapisan agar2 tdi (4 senduk). Biarkan agar2 keras sedikit (guna kipas lg cpt agar2 keras).

5. Setelah itu susun biskut Salt Cheese rapat2.


6. Ambil sedikit adunan agar2 utk melekatkan biskut2 tdi. (klau x biskut x akan mlekat & terapung).Guna sudu shj ratakan adunan agar2 ke atas biskut2.

7. Lapiskan lg dgn agar2 (4 senduk) & ulang proses mlapis agar2 & biskut shingga habis.

8. Setelah siap agar2 hendaklah di sejukkan di suhu bilik sebelum di masukkan dlm peti ais. Sedap di mkn dingin.

Sunday, June 17, 2012

父亲节快乐2012~~~

祝天下的爸爸,优其是我老爸,家公和干爸:父亲节快乐哦~



性感的三个爸都没穿衣

我也为他们做了HOME MADE CHEESE KEK
 resipi:Bahan-bahan :
(Adunan A)
2 buku cheese Philadelphia
1 buku mentega
1 kotak kecil Nestle Cream
1/2 tin susu pekat ( boleh tambah kalau nak manis lagi.. )

(Adunan B)
2 Bungkus Roti Cheese
1 Kotak susu dutch lady (untuk di celup dgn roti)
cheddar cheese (utk ditabur atas )


Cara Membuat :
Adunan A dipukul bersama sehingga sebati.
Sediakan acuan 8x8..susun roti cheese yg telah dicelup dgn susu..
kemudian lapis dengan adunan A..
lapis roti cheese lagi dan ulang langkah sehingga habis..
letak dlm peti sejuk..biarkan semalaman kalau dpt..(
petua:pisau utk memotong kek cheese nie perlu dipanaskan dahulu)
baru cantik bila dipotong nanti...


 我家大小姐前晚也跟她爸爸那就是我老公说:爸爸,我爱你,还那出她在学校画的爸爸相给老公看。。。。


Sunday, June 10, 2012

大小姐的拼图

今天妈咪想做上次做过的PANDAN CAKE LAYER ,所以妈咪就用了银色的保鲜纸咯。。
大小姐并把妈咪用剩的拿来撕一小小的,就坐在客厅因为等爸爸冲好凉药去吃早餐。

突然大小姐喊着:妈咪,你来看。。。快点。。。。
妈咪被打小姐的喊声吓到并赶紧进去看。。。

哦,原来大小姐是要求妈咪看她的作品,用保鲜纸拼出:BANANA 和 X。。。。。

哈哈 ,拼的也很像哦。。。。你们觉的呢?